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Actualidad
Dic. 1, 2020
Inglaterra: descubren una nueva variedad de manzana
Si bien en las tiendas solemos encontrar un repertorio bastante limitado, existen miles de variedades de manzanas en todo el mundo. Dicen los expertos que uno necesitaría años para poder degustarlas todas. Y eso sin contar que se hallen nuevas...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Nov. 27, 2020
Nutricionista señala los beneficios de la harina de alm...
La harina de almendras parece ser cada vez más popular en recetas y postres, pero seguro que te has preguntado si esta variedad es más saludable que la clásica harina refinada. Como informa la dietista Vanessa Rissetto en The Healthy,...
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Nov. 27, 2020
Argentina/Mendoza: evaluación de daños señala que 30% d...
En el departamento de Santa Rosa, en las áreas de Catitas Viejas, Los Lotes, La Piedad, Colonia Norte, Gobernador Civit y otros lugares de Las Catitas y de La Dormida, se produjo caída de granizo, en algunos casos de gran...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Nov. 26, 2020
China: ventas del sector HORECA alcanzan más de US$ 687...
Los sectores de hoteles, restaurantes e instituciones (HORECA) de China registraron $ 687 mil millones en ingresos por ventas en 2019, un aumento del 9 por ciento con respecto al año anterior. Con la aparición de COVID-19 en diciembre de...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Nov. 26, 2020
Japón: Consumidores gastaron más de US$ 420 mil millone...
Japanese consumers have become more health conscious, demanding food products that contain natural ingredients, minimize food additives and sweeteners, and support health, dietary, and functional needs. As the main suppliers of agricultural goods to Japan, U.S. producers and exporters have...
Leer noticia completaFrutas y Hortalizas
Nov. 26, 2020
Rusia: pronóstico de producción para el tercer importad...
La temporada de peras tanto para huertos comerciales como privados fue buena este año; la producción total creció un 20 por ciento con respecto al año pasado a 290,060 toneladas métricas, superando las expectativas. En la campaña de comercialización 2020/21,...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Nov. 26, 2020
Investigadores de Japón encuentran una nueva forma de p...
Researchers from Kumamoto University in Japan have developed a system to quickly and easily measure the antioxidant capacity of food. The new electrochemical system uses a gel form Bicontinuous Microemulsion (BME), a mixture of water and oil that do not...
Leer noticia completaMedio Ambiente
Nov. 26, 2020
Artículo señala que la edición genética podría reducir...
dvances in gene editing over the past decade have given scientists new tools to tailor the biochemistry of nearly any living thing with great precision. Because the biosphere—including trees, crops, livestock, and every other organisms—is a major source and sink...
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