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Actualidad
Oct. 21, 2021
Reino Unido: ventas del sector de alimentos para retail...
El sector es tremendamente competitivo. Los cinco principales grupos minoristas (ver gráfico) juntos representan el 75 por ciento del mercado. La recuperación posterior a COVID para muchas empresas independientes se basa en la narrativa de "Shop Small", sin embargo, estos...
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Oct. 19, 2021
Seminario Chilealimentos: aspectos claves y medidas imp...
En el marco del Acuerdo de Producción Limpia IV, este jueves 21 de octubre a partir de las 09:00 hrs. Chilealimentos realizará un nuevo Seminario virtual y contará con la participación de destacadas profesionales que expondrán acerca de las medidas...
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Oct. 19, 2021
Hortifrut compra uno de los mayores comercializadores d...
Hortifrut, empresa líder a nivel mundial en la producción y comercialización de berries frescos y congelados, informó el lunes 18 de octubre que llegó a un acuerdo para adquirir el 100% de Atlantic Blue, compañía líder en el desarrollo genético,...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Oct. 19, 2021
Alimentos revolucionarios y sostenibles en Feria Anuga...
La feria alimentaria Anuga de Colonia mostró lo que realmente importa cuando se trata de alimentos en 2021. En la siguiente galería de imágenes podrá conocer los alimentos innovadores y sustentables que resaltaron en una de las ferias de alimentos...
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Oct. 19, 2021
Participación Chilena en Anuga 2021
Marcando un hito en la reactivación económica del país, este sábado se dio inicio a la participación de empresas chilenas en la feria ANUGA 2021, que se realiza en Colonia, Alemania, una de las más importantes del sector de alimentos...
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Oct. 19, 2021
Brasil: Mercado HORECA supera los US$ 70 mil millones
In 2020, the Brazilian Food Service industry was severely impacted by COVID-19 and its turnover was BRL 365 billion (US$70.8 billion), a reduction of 21 percent compared to 2019. However, the projection for the end of 2021 is 16 percent...
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Oct. 19, 2021
Singapur: mercado del sector de alimentos para el retai...
Singapore’s retail foods sector is highly developed and very competitive, with total sales in 2020 reaching over $7 billion USD (Euromonitor). The sector is dominated by three key players: NTUC Cooperative. Dairy Farm Group. Sheng Siong Supermarket Chain. Full report...
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Oct. 19, 2021
Indura: Nuevas tecnologías para el procesamiento de car...
Es característico en Chile el alto consumo de carne de vacuno aunque la pandemia impulsó la preferencia por aves y cecinas. Esto, según la cadena de carnicerías El Carnicero, quien además realizó un análisis sobre las tendencias en el consumo...
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