NOTICIAS
Alimentos Procesados
Oct. 21, 2021
Premian a empresa Chilena productora de proteínas extra...
Servicio que valoriza y transforma residuos orgánicos en productos de alto valor, destacando harina F4Fprotein, aceite F4Foil y biofertilizante F4Frass. El bioproceso utiliza la Mosca Soldado Negro (Hermetia Illucens) y es una solución para empresas de nutrición animal orientadas a...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Oct. 21, 2021
Chile: Destacan iniciativa de producción de pastas en b...
Pastas 100% de legumbres, altas en proteínas, libres de gluten, elaboradas con granos de pequeños agricultores nacionales y con certificación de comercio justo. Sin mezclas con otras harinas, disponibles en formato Doypack de 400 gramos y 5 kilos en formato...
Leer noticia completaNoticias Gremiales
Oct. 21, 2021
APL IV: finaliza proceso de auditoría de avances y meta...
Las 32 instalaciones pertenecientes a 18 empresas que participan en el proyecto Acuerdo de Producción Limpia IV, finalizaron el proceso de la Primera Auditoría de Seguimiento y Control, a través del cual se realizó un monitoreo acerca del estado de avance de las...
Leer noticia completaNoticias Asociados
Oct. 21, 2021
Frutícola Olmué obtiene sellos de cuantificación del pr...
La empresa socia de Chilealimentos, Frutícola Olmué, participante en el APL IV, obtuvo los sellos de Cuantificación de Huella de Carbono del Programa HuellaChile del Ministerio del Medio Ambiente para sus plantas de Parral, Chillán y Chillán Viejo. El Programa...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Oct. 21, 2021
México: descubren polímeros que reducen la pudrición de...
La fresa (Fragaria x ananassa) es un alimento exquisito, que proporciona beneficios a la salud, por lo que es la frutilla de mayor producción y exportación en México. Sin embargo, es altamente perecedera, susceptible de sufrir daños en poscosecha, por...
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Oct. 21, 2021
Moras: impacto de los daños por heladas primaverales en...
In the late winter and spring of 2021 we experienced two severe cold events in Arkansas that had the potential to impact fruit crops. The first event was arctic air that moved into the state during the week of February...
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Oct. 21, 2021
España: principal zona productora de tomate industrial...
La producción de tomate ha alcanzado este año en Extremadura en torno a los 2,2 millones de toneladas, un cuatro por ciento más en relación con las cantidades contratadas al inicio de campaña, según COAG. El presidente de COAG Extremadura,...
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Oct. 21, 2021
Transforma alimentos: Catálogo año 2021
En esta nueva edición del Catálogo Innovación Alimentaria de Chile 2021, una iniciativa de Transforma Alimentos que busca visibilizar y reconocer el mérito de 50 innovaciones desarrolladas por empresas chilenas, para facilitar su conexión con nuevos actores de la industria...
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