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Innovación, Investigación y Salud

Oct. 28, 2021

UICC-IJC: Consumo de frutos secos limitaría la aparició...

High nut consumption is associated with reduced total and certain cause-specific mortality in general populations. However, its association with cancer outcomes among long-term breast cancer survivors remains unknown. Can eating nuts have beneficial effects for breast cancer survivors? A new...

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Innovación, Investigación y Salud

Oct. 28, 2021

Tomate: descubren gen que prolongaría vida útil y mejor...

Científicos del Boyce Thompson Institute en Estados Unidos, dirigidos por Jim Giovannoni, han descubierto un gen que podría ayudar a que los tomates se mantengan firmes a la vez que mantienen una combinación óptima de sabor y suavidad cuando se...

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Alimentos Procesados

Oct. 28, 2021

Empresa desarrolla galletas en base a legumbres y cerea...

Galletas veganas, sin gluten, fabricadas en base a legumbre más cereal y en envases 100% reciclables y reutilizables. Salud, sabor y medio ambiente son los tres ejes que guían el desarrollo de esta línea de Eat Clever que busca llegar...

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Alimentos Procesados

Oct. 28, 2021

Empresa chilena desarrolla sustitutos cárnicos en base...

Línea de reemplazo cárnico a base de algas chilenas, de alto valor nutricional, sabrosos y fácil preparación. Veganos, libres de gluten, soya y libre de sellos (nutrientes críticos). Bajo un modelo de triple impacto positivo: aporta a la salud, entrega...

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Actualidad

Oct. 28, 2021

Agroindustria: mecanismo para conseguir trabajadores en...

El Ministerio del trabajo tiene disponible la Plataforma Bolsa Nacional de Empleo, en la que tanto las empresas como los trabajadores pueden incorporar información de demanda y ofertas de puestos de trabajo. Para ingresar a la Plataforma, haga clic aquí....

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Congelados

Oct. 26, 2021

EE.UU: Disminuye stock de Moras, Frutillas, Frambuesas...

El USDA ha publicado su reporte mensual con información del stock disponible de frutas congeladas al 30 de Septiembre de 2021. El reporte indica que hubo una caída del 6% del stock total de frutas congeladas con respecto al mes...

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Actualidad

Oct. 26, 2021

Diario Oficial publica la modificación del reglamento d...

El día de hoy (Martes 26 de Octubre 2021), ha sido publicado en el Diario Oficial de la República de Chile la modificación al Reglamento de Lodos DS3, lo que permitirá el uso de estos lodos como mejoradores de suelos,...

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Deshidratados

Oct. 26, 2021

Nueces: producción Mundial superará las 2 millones de t...

Global walnut production for 2021/22 is forecast down 3 percent to 2.3 million tons in‐shell basis as lower production in the United States more than offsets higher output in several countries, with top producer China flat. Global exports are expected...

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