NOTICIAS
Alimentos Procesados
Ene. 13, 2022
Los insectos, el nuevo sushi
French insect protein company Ÿnsect is seeking to enter the Japanese and Korean markets after securing success in a national trade contest and signing a highprofile research partnership. The firm was founded in 2011, and breeds Buffalo and Molitor mealworms...
Leer noticia completaAlimentos Orgánicos
Ene. 13, 2022
España: congelados orgánicos crecen 54% durante 2021
La demanda de productos ecológicos ha crecido más que la de gran consumo durante 2021, lo que demuestra un cambio de comportamiento respecto al año anterior, según datos de IRI. No obstante, el crecimiento registrado en los productos eco se...
Leer noticia completaMedio Ambiente
Ene. 13, 2022
Hong Kong: remplazarán bolsas de plástico por envases e...
A Hong Kong start-up is seeking to create eco-friendly alternative to the ‘flat top’ plastic bags used in supermarkets for fresh products and baked goods, claiming they are one of the biggest contributors to plastic waste. Currently, Hong Kong has...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Ene. 13, 2022
Oceanía: impulsarán exportaciones de productos nutricio...
New Zealand’s High-Value Nutrition National Science Challenge (HVN NSC) has published updates on how its digestive, immune, infant and metabolic health research programmes are progressing, all of which are designed to foster exports of local products to global markets. The...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Ene. 13, 2022
Solución en base a jugo de remolacha ayudaría a combati...
En un nuevo estudio, un equipo de investigadores de la Universidad de Estocolmo han demostrado que es posible incitar a los mosquitos a alimentarse, en lugar de sangre, de una solución tóxica de base vegetal que los mata. Esta podría...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Ene. 13, 2022
3 categorías de alimentos emergentes para el 2022
As consumers demand their food and beverages to be more sustainable, the area of upcycling is also rapidly gaining in popularity for brands to boost their sustainability credentials, with various companies opting to utilise their food waste to make value-added...
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Ene. 11, 2022
Chilealimentos: Industria Alimentaria Registra Nuevo Hi...
Un nuevo hito registró la exportación de alimentos en 2021. Esta vez el valor de las exportaciones alcanzó a US$ 19.447 millones con una expansión anual de 9%. Ello se desprende de un informe estadístico dado a conocer recientemente por...
Leer noticia completaNoticias Asociados
Ene. 11, 2022
Baika, del Holding San José, termina evaluación de Comp...
En las dependencias de Baika planta Hijuelas, ubicada en la Región de Valparaíso fue realizada la ceremonia interna para la entrega de diplomas a los trabajadores que participaron del proceso de evaluación y certificación de competencias laborales en los perfiles...
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