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Actualidad
Ago. 30, 2022
California: la curiosa idea para para evitar que se eva...
El gobierno de California, Estados Unidos, instalará celdas solares sobre los canales de riego para evitar que se evapore el agua debido a la ola de calor. Los paneles también producirán energía limpia y evitarán la contaminación del agua de...
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Ago. 26, 2022
Chile: Ministerio de Salud puso en consulta pública nue...
El Ministerio de Salud de Chile acaba de poner en consulta pública la nueva norma para aditivos alimentarios. Esta propuesta regulatoria actualizará el Reglamento Sanitario de los Alimentos, armonizando por Categorías de Alimentos y Límites Máximos de uso de aditivos...
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Ago. 26, 2022
Oxyion: tecnología para evitar virus en los berries
Según la Organización Mundial de la Salud, el Norovirus (VNO) y virus de la Hepatitis A (VHA), son los principales patógenos virales responsables de ETAs(Enfermedades de Transmisión Alimentaria) a nivel mundial. Debido a la gran prevalencia de brotes causados por...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Ago. 26, 2022
Descubren genes que entregan el sabor a las frutillas
In their quest to improve strawberry flavor, University of Florida scientists have found the genes behind aromatic chemicals that enhance the fruit’s taste. These findings will help the university’s Institute of Food and Agricultural Science researchers Vance Whitaker and Seonghee...
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Ago. 26, 2022
Prueban nueva tecnología que extiende vida útil del tom...
Un reciente estudio del Instituto de Ciencias Alimentarias y Agrícolas de la Universidad de Florida (UF-IFAS) ha descubierto que la vida útil de los tomate pera se puede mejorar drásticamente utilizando una tecnología postcosecha de Verdant™ Technologies. El equipo de...
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Ago. 25, 2022
Seminario Chilealimentos: «El mercado de los Alimentos...
Chilealimentos tiene el agrado de invitar a usted al seminario virtual El Mercado de los Alimentos y la Agroindustria, cuyo relator será el destacado Economista, Jorge Quiroz. El objetivo del seminario es analizar el impacto que está teniendo el precio...
Leer noticia completaNoticias Gremiales
Ago. 25, 2022
Director Antonio Domínguez expuso en Seminario de Berri...
El Director de Chilealimentos, señor Antonio Domínguez, realizó la presentación Análisis y perspectivas de la industria de los berries procesados en Seminario organizado por Cesar Rodríguez Alarcón, Seremi del Ministerio de Agricultura en Ñuble. Dicho seminario, se efectuó el miércoles...
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Ago. 25, 2022
Pacific Nut-Chilealimentos: inicio de evaluaciones de t...
El Centro de Evaluación y Certificación de Competencias Laborales de Chilealimentos ha comenzado el proceso de evaluación para los trabajadores de la empresa Pacific Nut perteneciente al Grupo Sutil en la planta ubicada en la comuna de San Esteban, Región...
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