Actualidad nacional e internacional
Ago. 2, 2024
Italia: Comienza una de las cosechas del tomate industrial más difíciles de la historia por climatología y sequía
La cosecha del tomate Made in Italy se desarrolla en una de las campañas más difíciles de la historia , entre la sequía y el calor récord en el Sur que afectan el desarrollo de las plantas y de los frutos, con el riesgo de quemaduras solares y los efectos del mal tiempo en el Norte, entre granizos e inundaciones.
Coldiretti hizo el primer balance de la situación con motivo del inicio de las operaciones de la empresa agrícola Il Vignale en el distrito de Trionfo, en el municipio de Orta Nova, en provincia de Foggia, la primera en términos de producción a nivel nacional con aproximadamente 1/5 de toda la cosecha italiana. Además de representar un ingrediente fundamental de la dieta mediterránea y de la verdadera cocina italiana nominada por la UNESCO, el tomate Made in Italy es un sector clave del sector agroalimentario nacional, con una facturación total que el año pasado alcanzó los 5 mil millones de euros. según el análisis de Coldiretti y Filiera Italia. Un sector que involucra a un total de unas 7.000 empresas agrícolas, más de 100 empresas transformadoras y emplea a 10.000 trabajadores, en unas 70.000 hectáreas cultivadas.
De los primeros indicios sobre la campaña 2024, emergen situaciones opuestas para Puglia y Emilia Romagna , regiones de las que proceden aproximadamente 2/3 de la cosecha nacional, símbolo de una Italia cada vez más dividida en dos por el cambio climático.
Fuente: Italia Fruit News
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