Italia: comenzó campaña para los productos derivados del tomate con menor volumen disponible

La campaña de derivados industriales del tomate comenzará la próxima semana. Las demandas del mercado del tomate de procesamiento se centran en tomates de mayor tamaño, con mayor grado Brix y mayor intensidad del color rojo. Aunque las condiciones meteorológicas fueron aceptables y no se produjeron heladas tardías, los volúmenes de producción previstos serán inferiores a los de la campaña anterior. Los productores fieles garantizan una fruta de alta calidad gracias a una rigurosa selección realizada ya en el campo.

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Fuente: Agro24.it

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