Ciencia y Tecnología
Feb. 6, 2019
Israel: Desarrollan una aplicación móvil para detectar la calidad de la fruta
La empresa israelí Clarifruit utiliza tecnología informática y óptica para evaluar rápidamente la calidad, madurez y frescura de las frutas y hortalizas.
Fundada en 2016, ClariFruit ha desarrollado una aplicación móvil de monitoreo de productos que escanea frutas y hortalizas y analiza su calidad, para determinar si están o no listas para salir al mercado. Según el sitio web de la empresa, la aplicación Clarifruit puede analizar datos sobre el color, el tamaño, la firmeza y el contenido de azúcar de una fruta u hortaliza. La aplicación también puede detectar imperfecciones como las manchas.
Según calcalistech.com, la aplicación permite a los agricultores evaluar la producción y transmitir al instante los datos a lo largo de la cadena de suministro. El objetivo, como dijo la empresa en un comunicado el miércoles, es reducir el desperdicio de alimentos y ofrecer una alternativa a las caras y prolongadas pruebas manuales.
Fuente: Freshplaza.es
Febrero 2019