La oferta de frutillas en California continúa ajustada, impulsando precios elevados debido a la fuerte demanda del mercado fresco, que está absorbiendo una parte importante de la producción y reduciendo la disponibilidad para la industria de congelados. Además, las lluvias y las altas temperaturas registradas en la zona de Salinas-Watsonville afectaron la calidad de la fruta y provocaron pérdidas productivas, aunque la región se encuentra en plena etapa de cosecha.
El mercado de frutillas congeladas (IQF) también se mantiene firme, ya que el suministro para procesamiento depende principalmente de la fruta que no cumple con los estándares del mercado fresco. A ello se suman mayores costos logísticos, especialmente por transporte y combustibles, que están elevando las ofertas comerciales. La situación se ve reforzada por el término de la temporada en Egipto, limitando la disponibilidad de producto importado y contribuyendo a un escenario de oferta restringida y precios sostenidos.
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