La campaña 2026/27 de frambuesas congeladas en Serbia se desarrolla con una oferta suficiente de materia prima y una producción superior a la de la temporada anterior, aunque todavía podría situarse por debajo de los niveles medios históricos. Sin embargo, el mercado enfrenta una demanda débil en la mayoría de los destinos de exportación, debido principalmente a la presión del costo de vida en Europa, asociada al aumento de los precios de la energía. Además, las dificultades logísticas para abastecer al mercado ruso continúan limitando las oportunidades comerciales.
Los precios de referencia de la frambuesa IQF entera congelada se ubicaron en 5,70 €/kg a finales de septiembre, un 19,7% menos que hace un año. Aunque la disponibilidad de frambuesas y moras congeladas es considerada suficiente, los procesadores serbios reportan escaso interés de compra, incluso desde mercados clave como Estados Unidos. El sector enfrenta además una creciente competencia de Polonia, Ucrania y China, por lo que los exportadores mantienen la expectativa de una recuperación de la demanda para mejorar las perspectivas de una temporada que se anticipa desafiante.
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