Estudio: Análisis y tendencias del mercado de berries congelados en Europa año 2020

Estudio realizado por el Centro de Promoción para Importaciones de Países en Desarrollo y que fué publicado recientemente en su sitio web.

La certificación de seguridad alimentaria combinada con pruebas de laboratorio frecuentes y confiables ayuda a crear una imagen positiva para los proveedores de berries congelados que desean exportar a Europa.

Los proveedores de países emergentes pueden obtener ventajas adicionales a través de métodos de producción sostenibles y la implementación de medidas de responsabilidad social.

Los competidores más exigentes para los nuevos proveedores de berries congelados son Serbia y Polonia. Como la mayoría de los berries congelados se usan como ingrediente, las características como un alto valor Brix, intensidad de color y un sabor característico son importantes para los compradores europeos.

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Fuente: cbi.eu/May 2020

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