Alimentos Procesados
May. 4, 2020España: Ventas totales de alimentos procesados superan los 130 mil millones de dólares
A principios de 2020, el brote de COVID-19 y las siguientes medidas de control de bloqueo detuvieron las actividades económicas no esenciales. El sector español de procesamiento de alimentos se considera esencial y ha seguido funcionando, aunque con algunas dificultades y ajustes en el camino.
El sector de procesamiento de alimentos en España sigue siendo una de las industrias de procesamiento de alimentos más competitivas de Europa, y la demanda de ciertos ingredientes, como las legumbres, ha aumentado. El interés de los procesadores de alimentos en desarrollar nuevos productos continúa presentando oportunidades para la industria.
Fuente: USDA/29 de abril 2020
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