España: solicitan mayor control de aflatoxinas a importaciones de almendras desde EE.UU.

La Unió denuncia un total de tres interceptaciones de almendras en España importadas desde Estados Unidos con aflatoxinas durante este mes de abril que estaban por encima de los Límites Máximos de Residuos (LMR) permitidos y que entrañan un riesgo serio para la salud.

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha emitido estas tres alertas alimentarias, detectadas en frontera durante los días 3, 4 y 17 de abril, con presencia de aflatoxinas por encima de los niveles permitidos y que aumentan el riesgo de padecer cáncer. La autoridad europea de control alimentario las califica como de riesgo “serio” para la salud y ha restringido su distribución en España.

Según los análisis a los que han sido sometidas las almendras en los últimos días, las anomalías detectadas ha sido un total de aflatoxinas-micotoxinas con datos de >24,0 ±25,9 % µg/kg – ppb, cuando el máximo establecido es el de 10 µg/kg -ppb. Estas aflatoxinas, tal y como apunta el Instituto Nacional del Cáncer, “son un tipo de toxinas producidas por ciertos hongos en cultivos agrícolas como los frutos secos, entre otros, producidas por los mohos llamados Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus.

La Unió pide un mayor control e inspecciones de la almendra importada y que en el caso de que se repitan las detecciones con presencias nocivas peligrosas para la salud de los consumidores durante un periodo de tiempo se suspendan automáticamente estas

La Unió pide un mayor control e inspecciones de la almendra importada y que en el caso de que se repitan las detecciones con presencias nocivas peligrosas para la salud de los consumidores durante un periodo de tiempo se suspendan automáticamente estas.

Cabe señalar que la Comunitat Valenciana importó de otros países en 2023 un total de 72,13 millones de kilogramos de almendras sin cáscara, lo que supone el tercer año desde que existen datos con un mayor volumen importado y un incremento del 225% sobre 2022. El 72% de las importaciones de almendra de España -el total estatal son 103,6 millones de kilos-, vinieron a la Comunitat Valenciana.

Ver más: https://valenciafruits.com/tres-interceptaciones-espanya-aflatoxinas-almendras-importadas-ee-uu/

Fuente: ValenciaFruits

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