El Diario Oficial de Extremadura (DOE) publicó el 12 de abril la Resolución por la que establece la convocatoria de ayudas destinadas al fomento de la utilización de biocombustibles, (leña de quercíneas), en el secado tradicional del pimiento para pimentón en la comarca de La Vera y algunos municipios de comarcas limítrofes, para la campaña 2023/2024.

Estas ayudas van destinadas a aprovechar la leña de quercíneas (encinas y/o robles) para el secado como forma de manejo sostenible, a través de recursos naturales que reemplacen determinados insumos contaminantes y contribuyan a preservar la dehesa, así como a respaldar la transformación tradicional y artesanal del secado del pimentón, que influye en la calidad del producto.

Ver resolución acá: http://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/04/Extremadura_Res_24061279.pdf

Fuente: Diario Oficial de Extremadura