EE.UU: FDA propuso nuevo sistema de etiquetado frontal nutricional para alimentos

La FDA propone que la mayoría de los alimentos envasados ​​incluyan una etiqueta nutricional en el frente del paquete (FOP, por sus siglas en inglés) para brindar información accesible y de un vistazo que ayude a los consumidores a identificar de manera rápida y sencilla cómo los alimentos pueden formar parte de una dieta saludable.

La etiqueta nutricional FOP propuesta por la FDA, conocida como el recuadro de información nutricional, complementaría la etiqueta de información nutricional que se requiere en la mayoría de los paquetes de alimentos. Mostrar información nutricional simplificada y de un vistazo que detalle e interprete el contenido de grasas saturadas, sodio y azúcar agregada de un alimento como “Bajo”, “Medio” o “Alto” ​​en el frente de los paquetes de alimentos brindaría a los consumidores una descripción accesible de la información numérica que se encuentra en la etiqueta de información nutricional.

Ver noticia completa acá: https://www.fda.gov/food/nutrition-food-labeling-and-critical-foods/front-package-nutrition-labeling

Ver propuesta en diario oficial acá: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2025/01/2025-00778.pdf 

Fuente: FDA- EEUU

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