Duraznos y nectarines: 870 mil toneladas se estima producción de Turquía para año comercial 2020/21

Turquía sigue estando entre los diez principales exportadores del mundo de melocotones y nectarinas. Bursa, Canakkale, Izmir y Mersin son las principales provincias donde se producen melocotones y nectarinas.

Por lo general, se recolectan entre abril y principios de octubre. La campaña de comercialización comienza en abril.

Según el Instituto de Estadística de Turquía (TurkSTAT) para el año comercial 2020/21, la producción total de melocotón y nectarina aumentará a 870,000 ton, 40,000 ton más que el año comercial 2019/20, con un aumento estable continuo en la última década.

El uso de melocotones / nectarinas para el procesamiento se pronostica en 130.000 ton. en la campaña comercial 2020/21, similar a la campaña comercial 2019/20. Aproximadamente el 15 por ciento de toda la producción de duraznos se utiliza para jugo.

Los consumidores turcos prefieren los zumos de frutas de melocotón, cereza y albaricoque en forma de «néctar». Los néctares son muy populares, pero también hay una tendencia creciente hacia los jugos 100% de frutas. Los melocotones también se utilizan para hacer productos enlatados, mermeladas y se venden como fruta congelada.

Ver reporte en inglés acá

Fuente: USDA/18 de agosto 2020

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