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May. 19, 2023![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2023/05/desabastecimiento_italia_699px.jpg)
Desabastecimiento de frutas en el mercado interno Italiano por las recientes lluvias
El clima de estos días, no precisamente primaveral, está influyendo directamente en las ventas en los mercados y esto también está afectando a la fase agrícola.
«Estamos asistiendo a una falta general de producción para toda la fruta de verano”, explica a IFN Riccardo Lucci, propietario de La Fruttiera , empresa que opera en el centro agroalimentario romano. «Si para albaricoques y nectarinas podemos contar con la italiana producto se solapa con el español, faltan totalmente los volúmenes de melocotón”.
Y agrega: “En general, hay poco producto disponible y la poca mercadería que tenemos no alcanza altos estándares de calidad. Por ejemplo, las cerezas se engancharon con la lluvia y en muchos casos la fruta llega dañada”.
La ausencia de temperaturas primaverales también se nota en términos de consumo: «Nadie elige melones con estas temperaturas: en el área de Roma ha estado lloviendo durante unas 20 horas (el martes, ndr) y todas las estructuras que dependen de la venta directa I’ Actualmente estoy atascado con fruta de verano como melocotones, nectarinas y cerezas: puedo decir que el 70% de la fruta de verano está atascado debido a la lluvia. Mientras que los cítricos van mejor: estamos comercializando las últimas mandarinas y naranjas Orri”, especifica el mayorista.
Por otro lado, la reacción de las fresas de Basilicata es inesperada: “Desde la semana pasada van bien y las vendemos a 4/5 euros el kilo: para mediados de mayo podemos estar satisfechos. Obviamente tenemos que concentrarnos en comercializar frutas que no hayan estado expuestas a la lluvia y la humedad, de lo contrario los consumidores se moverán de otra manera”.
italianfruit/17 de mayo 2023
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