Los altos precios de las frutas frescas en Corea del Sur están impulsando a los consumidores hacia alternativas congeladas para reducir gastos. Según datos de KATI, las importaciones alcanzaron niveles récord este año, superando las tendencias de crecimiento sostenido observadas desde 2020. Esta migración se debe principalmente a un índice de precios al consumidor que se ha disparado drásticamente.
Además del factor económico, el aumento de hogares unipersonales y la búsqueda de conveniencia favorecen el consumo de productos congelados y empaquetados. Empresas locales como CJ Freshway han duplicado sus ventas de marcas propias en categorías como mangos y arándanos para satisfacer esta demanda. La tendencia refleja un cambio estructural en los hábitos de compra ante el alto costo de vida.
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