Con la participación del Comité de Sustentabilidad de Chilealimentos y las instituciones públicas relevantes de esta actividad, se constituyó el  Comité Negociador Público y Privado del 5° Acuerdo de Producción Limpia de Chilealimentos (APL V). Este Comité, deberá determinar las metas a cumplir por las empresas suscriptoras del acuerdo de la industria de alimentos elaborados.

El APL V de Chilealimentos abarca metas específicas que deberán ser debidamente certificadas, las que pueden resumirse en 9 aspectos fundamentales:

• Gestión de recurso hídrico
• Carbono neutralidad
• Gestión de la energía
• Riesgos climáticos
• Debida diligencia, derechos humanos y equidad de género.
• Sistema de gestión de la sustentabilidad
• Formación de capacidades
• Circularidad y cero residuos
• Competencias laborales

Los organismos públicos participantes del APL V de Chilealimentos son:

• Ministerio del Medio Ambiente
• Ministerio de Energía
• Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (SUBREI)
• Oficina de estudios y Política Agrarias (ODEPA)
• Dirección de General de Promoción de Exportaciones (PROCHILE)
• Comisión Nacional de Riego (CNR)
• Agencia de Sostenibilidad Energética
• Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC)

En la medida que se requiera, se sumarán otras entidades públicas que participaran del Comité Negociador y del nuevo APL de Chilealimentos.

Chilealimentos es el gremio que ha logrado realizar el mayor número de APLs en el país, posicionando a sus empresas socias en la vanguardia en cuanto al desarrollo de la sustentabilidad de la industria alimentaria. Ello ha generado una gama amplia de beneficios a las empresas, cuya información puede ser consultadas en el sitio web: www.sustentabilidadchilealimentos.cl

Fuente: Chilealimentos