Oct 16, 2026 | Noticias
La industria estadounidense de la cereza ácida enfrenta un escenario de oferta ajustada en 2026. El USDA proyecta una producción de 91 millones de libras, un 36% menos que en 2025, debido principalmente a los daños provocados por las heladas en Michigan y Utah, los...
Oct 16, 2026 | Noticias
La industria estadounidense de la pera enfrenta una nueva temporada de baja producción. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta una cosecha de 650.000 toneladas en 2026, lo que representa una caída del 15% respecto al año anterior. De...
Oct 16, 2026 | Noticias
La conveniencia alimentaria se ha consolidado como una respuesta habitual a las necesidades cotidianas de los consumidores, que priorizan la inmediatez, la practicidad y el valor percibido. Según AECOC, el fenómeno denominado foodvenience impulsa el crecimiento de...
Oct 16, 2026 | Noticias
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) identificó seis áreas clave para reforzar su capacidad científica frente a la innovación alimentaria, los cambios regulatorios y la creciente demanda de evaluaciones de riesgo más rápidas. Entre ellas destacan la...
Oct 16, 2026 | Noticias
El consumo de productos orgánicos en Italia continúa creciendo y el país mantiene cerca del 20% de su superficie agrícola dedicada a la producción de estos productos, consolidando su liderazgo en Europa. Sin embargo, el principal desafío del sector no es la demanda,...
Oct 14, 2026 | Noticias
Las exportaciones agroindustriales de frutas y hortalizas crecieron un 6% en valor y alcanzaron los US$ 2.658 millones acumulados al noveno mes del presente año. De acuerdo con las estadísticas, los sectores del ámbito de Chilealimentos que mostraron incrementos en el...
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