Abr 1, 2025 | Noticias
El mercado europeo de suplementos alimenticios se ha caracterizado tradicionalmente por la demanda de los consumidores de prevención y automedicación utilizando ingredientes alimentarios como alternativa a los medicamentos químicos. Recientemente, la preferencia por...
Abr 1, 2025 | Noticias
Las buenas condiciones climáticas hacen proyectar una producción de hasta 90 mil toneladas para este año. Los precios subieron más de 12% por la baja cosecha de Turquía. A nivel global, la oferta y la demanda de avellanas se mantienen equilibradas, y el consumo sigue...
Abr 1, 2025 | Noticias
De acuerdo a la Revista del Campo del diario El Mercurio se proyecta que la producción total de nueces para la cosecha 2025 será de 168 mil toneladas, lo que equivale a un 20% más que la campaña pasada. Los 3 últimos años de caídas en la producción de nueces de...
Mar 28, 2025 | Noticias
En 2024 se alcanzó un hito histórico: Ucrania, un país que apenas exportaba frambuesas congeladas hace una década, se ha consolidado como líder mundial en exportaciones netas de frambuesa congelada. Por primera vez, ha superado no solo a Polonia, sino también a...
Mar 28, 2025 | Noticias
La Organización Mundial de Tomate Procesado (WPTC) ha emitido su última actualización de cosecha disponible al 28 de marzo 2025. En ella señala que se pronostica que la cosecha mundial disponible para tomate industrial será de 42,8 billones de toneladas en 2025. En...
Mar 28, 2025 | Noticias
Los profesionales de la industria de alimentos y bebidas afirman que la decisión del gobernador Patrick Morrisey de prohibir ciertos colorantes alimentarios en Virginia Occidental hará más daño que bien. Morrisey convirtió el lunes en ley el Proyecto de Ley de la...
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