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Deshidratados
Feb. 17, 2021
Francia: valor de importaciones de Almendras crece 15% ...
Importaciones de frutos secos alcanzaron los US$ 767 millones durante el último año 2020. En cuanto al volumen importado se situó sobre las 100 mil toneladas. detalle por especie en valor y volumen de las importaciones durante los últimos 5...
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Feb. 17, 2021
España: confirman caída del 65% en la producción de ...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha cifrado en 4.300 toneladas la producción de avellana española de este año, lo que supone un "fuerte descenso" del 64,8% respecto a 2019, tras una cosecha que califica de "absolutamente ruinosa"...
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Feb. 11, 2021
Más de US$ 40 mil millones estiman que alcanzará el m...
Como parte de un acuerdo con Wide Open Agriculture (WOA), la Universidad de Curtin ha comenzado el desarrollo de productos en etapa temprana de hamburguesas, leche, leche en polvo y pasta a base de plantas para el mercado de proteínas...
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Feb. 11, 2021
Perú: crecerá demanda por 20 superalimentos a pesar d...
Pese a esta coyuntura de pandemia, se estima que la demanda de 20 superalimentos peruanos (superfoods) aumentaría en el mercado internacional durante el 2021, debido al mayor interés de los consumidores globales por los productos saludables, señaló Carlos Posada, director...
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Feb. 11, 2021
Alternativas de leche de origen vegetal para veganos (e...
Over the past decade, eating trends and consumer attitudes have shifted to favour healthier and more sustainable alternatives. (más…)
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