NOTICIAS
Alimentos Procesados
Feb. 25, 2021
Lanzan 2 nuevas variedades de papas bajas en carbohidra...
Potato is one of the most popular foods. For many consumers, however, it contains too many carbohydrates. s. Europlant adapts to the low carb nutrition trend and is now offering two potato varieties with fewer carbohydrates: the mild, mainly firm-cooking...
Leer contenido completoSin categoría
Feb. 25, 2021
EE.UU: Disminuye 11% stock de frutas congeladas al 31 d...
El USDA ha emitido el reporte mensual de stock de congelados al mes de Enero 2021. Listado por especies , cuadro comparativo anual y mes anterior. Información sólo para asociados, solicitar información al correo [email protected]. USDA/Febrero 2021
Leer contenido completoCongelados
Feb. 25, 2021
EE.UU: 8% cae stock de hortalizas congeladas al 31 de e...
El USDA ha emitido el reporte mensual de stock de congelados al mes de Enero 2021. Listado por especies , cuadro comparativo anual y mes anterior. Información sólo para asociados, solicitar información al correo [email protected]. USDA/Febrero 2021
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Feb. 23, 2021
Expertos señalan que los productos de pescado y algas ...
Plant-based fish and seafood products are set to be the next big thing in alternative protein. Here, Sylvain Jouet examines the opportunities and challenges for the manufacturers developing these products. Could we soon see plant-based seafood on menus and shelves?...
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Feb. 23, 2021
US$ 2 mil millones alcanzaron las ventas del mercado de...
Plant-based milk alone accounts 40 percent of the total plant-based food market. Dollar sales of plant-based milk grew 5 percent in the past year and 14 percent over the past two years. Segments Refrigerated plant-based milk makes up 89.5 percent...
Leer contenido completo