NOTICIAS
Frutas y Hortalizas
Jul. 1, 2022
Espárragos: Crece 5% el consumo de los habitantes en l...
La Asociación Peruana de Importadores de Espárragos (PAIA, por sus siglas en inglés) publicó sus estadísticas sobre los espárragos frescos 2021/2022, las tendencias de la categoría y el informe demográfico. "PAIA anima a los minoristas a aprovechar el aumento esperado...
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Jul. 1, 2022
Reino Unido: Mercado de proteínas alternativas alcanza...
The report states there is an estimated £1bn market for plant-based alternatives in the UK, with predicted market year-to-year growth for meat alternatives (30%), dairy free milk (48%) and cheese alternative (38%). It argues this will be mainly driven through...
Leer contenido completoFrutas y Hortalizas
Jun. 29, 2022
Manzanas/UE: cosecha 2021/22 crecerá 6,7% más que el ...
La cosecha de manzanas 2021/22 para la EU-27 se ha estimado en 11.777 toneladas (actualizada en enero); esta cifra es un 6,7% más alta que la media de los últimos cinco años y un 11% superior a la "pequeña" cosecha...
Leer contenido completoAlimentos Orgánicos
Jun. 29, 2022
Perú: producción de arándanos orgánicos crecerá 7%...
El cultivo de arándanos orgánicos ofrece a Perú, ya líder mundial en la exportación de arándanos frescos, una atractiva oportunidad comercial. “En la campaña pasada, calculamos que alrededor del 5% de la fruta exportada era orgánica. Para esta campaña, para...
Leer contenido completoDeshidratados
Jun. 29, 2022
Australia: snacks saludables y sustentables en base a m...
Una empresa de alimentación de Victoria (Australia) está promoviendo una dieta saludable y reduciendo el desperdicio de productos frescos con su producto Chippy Apples. Phil Gomizel, director general de Pipan Foods, tiene experiencia en la fabricación de alimentos y afirma...
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