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Conservas

Jul. 18, 2024

Italia: comenzó campaña para los productos derivados ...

La campaña de derivados industriales del tomate comenzará la próxima semana. Las demandas del mercado del tomate de procesamiento se centran en tomates de mayor tamaño, con mayor grado Brix y mayor intensidad del color rojo. Aunque las condiciones meteorológicas...

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Conservas

Jun. 25, 2024

Tomate Industrial: cambio climático afectará los rend...

Global warming will hinder the production and supply of processing tomatoes, and Italy will be the most affected among the main producing countries, a study in Nature Food finds. Unlike salad tomatoes, which are usually grown in greenhouses, processing tomatoes...

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Conservas

Jun. 20, 2024

Virus devastador pone en peligro el cultivo de duraznos...

Ha comenzado a cobrar importancia el problema de la misteriosa enfermedad del melocotón, que ha aparecido en la unidad regional de Pella y que está deformando los frutos tanto de pulpa como de mesa, hasta el punto de que no...

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Conservas

Jun. 18, 2024

California/Tomate Industrial: pronóstico de producció...

Al 15 de mayo, los procesadores de tomate de California informaron que tienen o tendrán contratos por 11,5 millones de toneladas (10,433 millones de t) de tomates procesados para 2024. Esta estimación de producción está un 1 por ciento por...

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Conservas

Jun. 8, 2024

Apulia/Italia: 30% disminuiría superficie con tomate i...

Para la campaña de 2024, se calcula que habrá una reducción de la superficie dedicada a los tomates de industria en Foggia, una provincia del sur de Italia que ostenta el récord nacional de hectáreas cultivadas (unas 17.000). El descenso...

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