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Aceites
Abr. 2, 2024
Portugal: Segunda mayor producción histórica de aceit...
Portugal sigue con buenas perspectivas con respecto a la campaña 2023/2024, que viene marcada por un incremento de la producción de aceite de oliva del 25% con respecto a la campaña anterior, superando los 1,7 millones de hectolitros (equivalentes a...
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Ene. 4, 2024
UE/Aceite de Oliva:segunda temporada con estrechez de o...
En la campaña 2023/24, la UE se enfrenta a una segunda cosecha corta consecutiva de producción de aceite de oliva. Los aumentos de los precios al consumidor resultantes de la limitada disponibilidad interna contribuirán a la reducción del consumo. La...
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Ago. 30, 2023
Transforman paltas de descarte en aceite comestible y s...
Procesavo, empresa que compra los aguacates frescos rechazados que han quedado sin vender y los convierte en aceite, ha experimentado una rápida expansión internacional desde su creación. "En dos años, se ha consolidado en cinco países: España, Países Bajos, Reino...
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May. 8, 2023
España: Sequía provoca disminución del 50% de la pro...
La falta de lluvias en Europa ha golpeado la productividad de varios cultivos. Uno de ellos es el aceite de oliva, que en España ha experimentado una merma productiva de más del 50% como consecuencia de la sequía que golpeó...
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Mar. 29, 2022
Aceite de oliva: Investigación determina que la varied...
La Universidad de Córdoba evalúa los fenoles y otros compuestos bioactivos del residuo de la extracción de aceite de oliva de 43 variedades de olivo durante tres años consecutivos. La industria del aceite de oliva genera alrededor de 30 millones...
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