California/Tomate Industrial: Ola de calor provoca primeros problemas en la cosecha

Los agricultores de California comenzaron a cosechar tomates para procesar en todo el Valle Central durante las últimas semanas. Con las olas de calor abrasadoras que afectan la polinización de algunas plantaciones y la cosecha de otras, los productores dijeron que anticipaban rendimientos promedio en el mejor de los casos. » Todos dicen que es un año promedio, tal vez un poco diferente «, dijo Mitchell Yerxa, quien cultiva tomates en los condados de Sutter y Colusa para las granjas River Vista de su familia y es miembro de la junta de la Asociación de Productores de Tomates de California.

La cosecha ya estaba lista para ser ligera. Los procesadores de tomates contrataron 40,000 acres menos de los agricultores este año debido al inventario reforzado de la cosecha récord del año pasado, con el objetivo de procesar aproximadamente un 10% menos de tonelaje, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. » Todos los productores en su mayor parte se han visto reducidos «, dijo Mike Montna, presidente y director ejecutivo de la CTGA, en la primavera.

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Fuente: Tomato News

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