Para la semana que finalizó el 7 de junio de 2025, los procesadores de California reportaron 41.2 millones de libras de fresas para congelar, el mayor volumen semanal en lo que va de la temporada. Sin embargo, la producción acumulada en congelador asciende ahora a 150.4 millones de libras, un 13% por debajo del mismo nivel del año pasado (173.6 millones de libras), pero aún un 10% por encima de los niveles de 2023.
EE.UU: Menor disponibilidad de manzanas presiona el abastecimiento para jugos y procesamiento en la costa este
La oferta de manzanas en el este de Estados Unidos comienza a estrecharse a medida que los inventarios de estados productores como Michigan y Nueva York se reducen más rápido de lo habitual. La...
