Para la semana que finalizó el 7 de junio de 2025, los procesadores de California reportaron 41.2 millones de libras de fresas para congelar, el mayor volumen semanal en lo que va de la temporada. Sin embargo, la producción acumulada en congelador asciende ahora a 150.4 millones de libras, un 13% por debajo del mismo nivel del año pasado (173.6 millones de libras), pero aún un 10% por encima de los niveles de 2023.
Unión Europea: Se estima una reducción de duraznos (-8%) y manzanas (-6%) para procesamiento en 2025/26
De acuerdo al informe de perspectivas a corto plazo de la comisión europea de agricultura para los principales mercados agrícolas de la UE en 2025/26 señala que la materia prima para procesamiento...
