Para la semana que finalizó el 7 de junio de 2025, los procesadores de California reportaron 41.2 millones de libras de fresas para congelar, el mayor volumen semanal en lo que va de la temporada. Sin embargo, la producción acumulada en congelador asciende ahora a 150.4 millones de libras, un 13% por debajo del mismo nivel del año pasado (173.6 millones de libras), pero aún un 10% por encima de los niveles de 2023.
Tomate Industrial/Italia: importaciones desde China sufren desplome en 2025 tras 10 años de investigación de fraude
Desde 2015, varias investigaciones periodísticas han revelado cómo parte de la industria italiana, líder mundial en la producción de purés y salsas de tomate, había comenzado a importar pasta de...
