Para la semana que finalizó el 7 de junio de 2025, los procesadores de California reportaron 41.2 millones de libras de fresas para congelar, el mayor volumen semanal en lo que va de la temporada. Sin embargo, la producción acumulada en congelador asciende ahora a 150.4 millones de libras, un 13% por debajo del mismo nivel del año pasado (173.6 millones de libras), pero aún un 10% por encima de los niveles de 2023.
Exportaciones de alimentos superan los US$ 15 billones al séptimo mes del año
De acuerdo al Informe Mensual de Exportaciones de Chilealimentos, elaborado a partir de las cifras publicadas por el Banco Central de Chile, los embarques de alimentos acumulados al mes de Julio del...
