Agroindustria y Economía Circular

Hoy la Economía circular está más cerca de lograr su inserción en la agroindustria. Pero para lograr una transición hacia una economía circular se precisa un cambio, una visión innovadora para la producción. Esto quiere decir que los sistemas de producción deben cambiar para reducir desperdicios y así beneficiar al medio ambiente.

Además, debe tenerse en cuenta que es necesaria la incorporación de nuevas tecnologías en procesos productivos y sociales involucrando también al sector educativo, lo que requiere un fuerte compromiso por parte de todos sus actores.

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Fuente: GUX/15 de julio 2020

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