Egipto está consolidando una estrategia agrícola y alimentaria orientada a aumentar su producción, reducir su dependencia de las importaciones y fortalecer su posición como potencia exportadora regional. Aunque solo alrededor del 4% de su territorio es cultivable, el país ha ampliado la superficie agrícola de 3,7 millones de hectáreas en 2014 a 4,2 millones en 2024 y proyecta alcanzar 8,8 millones de hectáreas mediante programas de recuperación de tierras y expansión del riego. El sector agrícola ya representa el 17,3% del valor agregado bruto y emplea aproximadamente a una cuarta parte de la fuerza laboral. Proyectos como el Nuevo Delta, junto con inversiones en riego tecnificado, agricultura por contrato, semillas de alto rendimiento y cultivos eficientes en el uso del agua, buscan elevar los rendimientos y ampliar significativamente la oferta agrícola.
La estrategia también apuesta por convertir a Egipto en un centro regional de procesamiento y exportación de alimentos, aprovechando sus ventajas climáticas, disponibilidad de mano de obra, infraestructura de riego y producción local de fertilizantes. El país destaca especialmente en cítricos, hortalizas, frutas, papas, tomates, cebollas y productos procesados, mientras mantiene una fuerte dependencia externa en trigo, maíz, oleaginosas y algunos insumos. En 2025, las exportaciones agrícolas y alimentarias alcanzaron US$11.200 millones, con Europa, Medio Oriente, África y Estados Unidos como mercados relevantes. Paralelamente, el gobierno impulsa inversiones en procesamiento, congelado, secado y envasado para aumentar el valor agregado y orientar una mayor parte de la producción hacia los mercados internacionales.
El modelo egipcio combina además subsidios, financiamiento preferencial, infraestructura pública y políticas de seguridad alimentaria. El gobierno busca aumentar la autosuficiencia en carnes, leche, aves y pescado mediante programas de desarrollo ganadero y acuícola, al tiempo que mantiene mecanismos de subsidios y control de precios para alimentos estratégicos. Esta combinación está mejorando la competitividad de Egipto frente a productores como Turquía, particularmente en frutas y hortalizas frescas. Con menores costos relativos de producción y logística, expansión de la superficie cultivada y una creciente industria de alimentos procesados, Egipto emerge como un competidor cada vez más relevante para los proveedores mediterráneos y como un potencial centro de abastecimiento para Europa, Medio Oriente y África.
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