La producción ucraniana de frambuesas frescas y congeladas cayó en 2025, al igual que las exportaciones, pese al aumento de la capacidad de procesamiento. Entre julio y septiembre, los envíos de frambuesas congeladas fueron un 30% inferiores interanualmente. Aun así, Polonia reforzó su posición como principal destino, absorbiendo el 45% de las exportaciones, seguida por Alemania con el 18%. Los datos muestran además un fuerte aumento de las importaciones polacas desde Ucrania en 2025, alcanzando 27,1 mil toneladas sobre un total importado de 40,9 mil toneladas.
Analistas explican que este crecimiento hacia Polonia se debe, en parte, a requisitos de calidad menos exigentes que en otros mercados europeos, lo que permitió colocar fruta afectada por heladas que no cumplía estándares de Europa Occidental. A ello se suma el incentivo de precios atractivos para los congeladores, incluso con lotes de calidad desigual. En este contexto, Polonia se consolida como mercado clave, pero la falta de diversificación y los problemas de calidad limitan la apertura de nuevos destinos y la cooperación directa con otros países europeos.
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