La temporada de fresas en Egipto inicia con una fuerte expansión productiva que impacta directamente a la industria del congelado. El aumento del 35% en la superficie plantada y los problemas con plantones generaron grandes volúmenes y precios excepcionalmente bajos, lo que favorece a los procesadores de IQF y congelados, que acceden a materia prima abundante y más barata.

Pese a la intensa competencia entre exportadores, se espera que las exportaciones de fresas —especialmente congeladas— superen las 550.000 toneladas, impulsadas por una demanda internacional firme y la expansión hacia mercados como China, ahora libre de aranceles. Con precios competitivos y altos volúmenes, Egipto consolida su posición como líder mundial en exportación de fresa congelada por cuarto año consecutivo.

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Fuente: Freshplaza