En el último reporte sobre el pronóstico de producción para los carozos chilenos del USDA se señala que la producción de cerezas en la campaña comercial 2024/25 alcanzará las 730.000 toneladas métricas (TM), un aumento del 6,7% con respecto a la campaña comercial 2024/25. Las exportaciones de cerezas chilenas aumentarán un 7,2%, alcanzando las 670.000 TM. En la campaña comercial 2024/25, Además, el USDA estima que la producción de nectarina y durazno alcanzará las 205.000 TM, un aumento del 3,4% con respecto a la campaña comercial 2024/25. Las exportaciones de durazno y nectarina aumentarán un 3,4%, totalizando 146.000 TM. Este crecimiento refleja la continua expansión de la plantación de nectarina, que compensa la disminución de la superficie plantada de durazno fresco.
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Desde 2015, varias investigaciones periodísticas han revelado cómo parte de la industria italiana, líder mundial en la producción de purés y salsas de tomate, había comenzado a importar pasta de...




