La Junta de Granos de Turquía (TMO) estatal de Türkiye anunció el martes sus precios oficiales de compra de avellanas para la temporada 2025-2026, estableciendo la tarifa en ₺200 ($4.93) por kilogramo para las avellanas de calidad Giresun y ₺195 para las avellanas de calidad Levant, lo que representa aumentos interanuales de 51.5% y 50%, respectivamente.
El aumento de precios es especialmente preocupante para los fabricantes mundiales de chocolate como el italiano Ferrero, que obtiene aproximadamente el 25% de la producción anual de Turquía y depende de las avellanas como ingrediente clave en los productos de chocolate.
La decisión llega en un momento en que el país, que suministra casi el 70% de las avellanas del mundo, se enfrenta a una de las cosechas más alteradas de las que tengamos memoria.
Según el Ministerio de Agricultura y Silvicultura, las tarifas anunciadas se basan en un rendimiento de fruto de cáscara sano del 50%.
Fuente: turkiyetoday.com
