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Merieux Nutrisciences: Seguridad alimentaria y monitoreo avanzado de micotoxinas de Alternaria en Chile

May 8, 2025

Mérieux NutriSciences Chile ha implementado un innovador método analítico con un límite de cuantificación (LOQ) de 2 ppb, lo que permite detectar y cuantificar con precisión la presencia de estas micotoxinas en alimentos procesados. Esta nueva técnica representa un avance clave para la agroindustria nacional, particularmente para los productores y exportadores de pasta de tomate, frutas y cereales.

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Fuente: Merieux Nutrisciences

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