Mérieux NutriSciences Chile ha implementado un innovador método analítico con un límite de cuantificación (LOQ) de 2 ppb, lo que permite detectar y cuantificar con precisión la presencia de estas micotoxinas en alimentos procesados. Esta nueva técnica representa un avance clave para la agroindustria nacional, particularmente para los productores y exportadores de pasta de tomate, frutas y cereales.
Las heladas severas que azotaron el oeste de Turquía a principios de la primavera han causado estragos en las explotaciones frutales del país, especialmente en zonas de mayor altitud como Salihli,...
De acuerdo con el Informe de Exportaciones elaborado mensualmente por Chilealimentos, en base a las cifras del Banco Central de Chile y ODEPA, las exportaciones acumuladas de alimentos entre enero y...
Chilealimentos en conjunto con la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático e ImplementaSur, presentaron proyecto "Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en Chile para mitigación de...
De acuerdo al reciente informe publicado por WAPA (Asociación Mundial de la Manzana y la Pera), al 1 de abril de 2025, las existencias de manzana en Europa ascendían a 1.761.330 toneladas, lo que...
El Centro de evaluación y certificación de competencias laborales de Chilealimentos realizó evaluación conducente a la certificación en el perfil de Gestor(a) de Inclusión Laboral para...