La temporada 2025/26 de manzanas en China cerró con una producción estimada en 47 millones de toneladas métricas, lo que representa una caída cercana al 5% interanual, afectada por condiciones climáticas adversas y una menor superficie cultivada. Aunque algunas regiones como Shanxi lograron incrementos productivos, estos no compensaron las pérdidas registradas en zonas clave como Shaanxi, Gansu y Shandong. A pesar de este escenario, la industria procesadora alcanzó una producción aproximada de 500.000 toneladas de concentrado de manzana.
Sin embargo, el mercado enfrenta un desafío relevante: la debilidad de la demanda internacional. A pesar de haber registrado exportaciones sólidas a comienzos de 2025 —especialmente hacia Estados Unidos antes de la entrada en vigor de aranceles—, actualmente los principales destinos como Europa y el propio mercado estadounidense muestran señales de saturación. Como resultado, China mantiene excedentes de concentrado, mientras que los precios FOB se sitúan en torno a US$1.450 por tonelada, con una caída del 10,8% interanual, reflejando un mercado presionado por la sobreoferta y la desaceleración de la demanda.
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