La Organización Mundial de Tomate Procesado (WPTC) ha emitido su última actualización de cosecha disponible al 28 de marzo 2025. En ella señala que se pronostica que la cosecha mundial disponible para tomate industrial será de 42,8 billones de toneladas en 2025.
En cuanto a los principales productores se muestra una disminución de casi del doble de la cosecha en China, que se estima que alcanzará 6 billones de toneladas (el año anterior tuvo una cosecha de 10,4 billones de toneladas).
En California se pronostica una reducción respecto del año anterior del 7,5% y se estima alcanzará 9,2 billones de toneladas, España por su parte también verá reducida su cosecha 15,6% respecto al año 2024, proyectan que alcanzará 2,6 billones para 2025.
Por otra parte, también habrá importantes crecimientos en los principales productores mundiales como por ejemplo Irán que crecerá casi el doble (42,9%) para este año 2025 y las estimaciones se sitúan en 2 billones de toneladas, Italia por su parte también proyecta un alza de 6,2% para su cosecha para tomate industrial y se situará en 5,6 billones de toneladas.
Chile también tendrá un crecimiento, las estimaciones sitúan la cosecha disponible para el año 2025 en 1,34 billones de toneladas, lo que muestra un crecimiento del 3,1% respecto al año anterior.
