De acuerdo al último reporte del pronóstico de cosecha para carozos del USDA, La producción mundial de duraznos y nectarinas frescas se prevé en 25 millones de toneladas en 2026/27, un aumento del 5 % respecto al año anterior. El crecimiento se debe principalmente a las cosechas más grandes en China (17,3 millones de toneladas), la Unión Europea (3,5 millones) y Turquía (1,2 millones), que se recuperan de daños climáticos previos. En contraste, la producción de Estados Unidos disminuirá a 660.000 toneladas, afectada por menor demanda de procesamiento en California.
El consumo global de duraznos y nectarinas también aumentará, impulsado por la mayor disponibilidad en China, la UE y Turquía. Este repunte situaría la producción y el consumo en el segundo nivel más alto registrado, solo detrás de la campaña 2024/25. La expansión del uso de invernaderos en China y la recuperación de España y Grecia tras problemas climáticos son factores clave en este crecimiento.
En cuanto a las cerezas frescas, la producción mundial alcanzará un récord de 5,4 millones de toneladas para 2026/27, un 17 % más que el año anterior. China, Turquía y Chile lideran el aumento gracias a condiciones climáticas normales y mayor superficie cultivada, mientras que Turquía casi triplicará su producción hasta 1 millón de toneladas tras los daños por heladas del año pasado. El consumo crecerá en China, la UE y Turquía, apoyado además por mayores importaciones en los dos primeros mercados.
Ver noticia acá
