El sector de agricultura, alimentación y bebidas de Turquía exportó 27.790 millones de dólares en 2025, un leve aumento interanual de 0,35 %. A pesar de que las importaciones crecieron con fuerza hasta 22.880 millones de dólares (+25,47 %), el sector mantuvo un superávit comercial de 4.910 millones. El valor unitario de las exportaciones subió 9,38 %, lo que refleja una mayor presencia de productos de mayor valor. Las frutas y verduras frescas lideraron las ventas externas, seguidas por la confitería y los frutos secos, mientras que diciembre mostró un repunte exportador significativo.
Entre los productos individuales, el aceite de girasol refinado encabezó las exportaciones, seguido por las avellanas y las mandarinas. En importaciones destacaron la soja, el aceite de girasol crudo y el ganado vacuno, con los piensos como principal categoría. Irak se mantuvo como el principal destino de exportación, seguido por Alemania y Rusia, mientras que este último país también fue el mayor proveedor, junto con Brasil y Ucrania, evidenciando oportunidades y presiones por el rápido aumento de los costos de importación.
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