La industria de frutos secos del Egeo enfrenta una alarmante caída en sus niveles de cosecha debido a los efectos directos de la crisis climática en los últimos tres años. El presidente de la asociación, Mehmet Ali Işık, reportó cifras críticas: la producción de albaricoques se desplomó de 100,000 a solo 5,000 toneladas, mientras que las pasas sufrieron una reducción de casi el 50%, pasando de 320,000 a 165,000 toneladas. Asimismo, los higos mostraron una tendencia negativa similar, bajando de 90,000 a 70,000 toneladas anuales.
Esta pérdida masiva de rendimiento ha generado una alerta en el mercado, obligando a los importadores a tomar precauciones ante la escasez de suministro. Dado que se prevé que el calentamiento global continúe afectando la disponibilidad de estos productos, el sector urge a implementar estrategias de gestión de riesgo y desarrollo de nuevas variedades. Se busca imitar modelos internacionales que permiten cosechas escalonadas para mitigar el impacto de las fluctuaciones climáticas y evitar que la producción siga desapareciendo.
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