La temporada de cosecha comenzó al mismo tiempo que el año pasado, con pequeñas cantidades de tomates orgánicos. Las cifras recopiladas por el Consejo Asesor del tomate procesado (PTAB) muestran que las entregas de tomate para procesamiento en California están aumentando gradualmente, alcanzando su punto máximo en pocas semanas.
Para la tercera semana (que finaliza el 20 de julio), la PTAB estima que se entregaron a las fábricas 462.910 toneladas métricas (510.271 toneladas cortas). Para la cuarta semana (que finaliza el 27 de julio), se estima que se entregarán 687.857 toneladas (758.233 toneladas cortas), lo que elevaría el total acumulado del año a 1.349.778 toneladas (1.487.876 toneladas cortas).
