SEMINARIO
Encuentro de la Industria Alimentaria con la Inteligencia Artificial
Aula Magna / Universidad del Desarrollo
Av. Plaza 680, Las Condes, Santiago
RESERVE LA FECHA
Miércoles 24 de septiembre
15:30 hrs.
Chilealimentos y el Centro de Investigación en Sustentabilidad y Gestión Estratégica de Recursos (CiSGER) de Ia Universidad deI Desarrollo, invitan al seminario “Encuentro de la Industria Alimentaria con la Inteligencia Artificial”.
Se abordarán Tecnologías emergentes para anticipar riesgos, diseñar estrategias
y transformar la acción climática.
Se abordarán los principales desafíos y oportunidades que ofrece la inteligencia
artificial (IA) en la transformación de la industria alimentaria chilena, desde una
perspectiva multisectorial.
Además, se analizarán Aplicaciones de aprendizaje automático y análisis
predictivo en sistemas alimentarios sostenibles, Aplicaciones de inteligencia
artificial e inteligencia climática para la gestión sostenible del agua y se concluirá
con un Panel Conversatorio “Inteligencia Artificial y Futuro Alimentario: Desafíos y
Oportunidades para Chile”.
Programa
15:30 – 16:00
Acreditación y Café de Bienvenida.
16:00 – 16:30
Tecnologías emergentes para anticipar riesgos, diseñar estrategias y transformar la acción climática frente a la urgencia de la triple crisis ambiental, Industria Alimentaria Chilena.
Dr. Alex Godoy-Faúndez (PhD) – Profesor Asociado y Director.
Centro de Investigación en Sustentabilidad (CiSGER), Facultad de Ingeniería, Universidad del Desarrollo.
16:30 – 17:00
Aplicaciones de aprendizaje automático y análisis predictivo en sistemas alimentarios sostenibles.
Dr. Diego Rivera Salazar (PhD) – Profesor Titular e Investigador Principal.
Centro de Investigación en Sustentabilidad (CiSGER), Facultad de Ingeniería, Universidad del Desarrollo.
17:00 – 17:30
Aplicaciones de inteligencia artificial e inteligencia climática para la gestión sostenible del agua.
Dr. Mauricio Herrera (PhD) – Director de Ciencias Básicas, facultad de Ingeniería, Universidad del Desarrollo.
17:30 – 18:00
PANEL CONVERSATORIO:
Inteligencia Artificial y Futuro Alimentario: Desafíos y Oportunidades para Chile.
Moderador: Moisés Leiva – Gerente Alimentos, Chilealimentos A.G.
18:00 – 18:30
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Miércoles 24 de septiembre / 15:30 hrs.
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