El mercado de la manzana industrial en Europa enfrenta una fuerte presión a la baja en precios durante marzo de 2026, influida por el encarecimiento del gas, que eleva los costos de producción del concentrado, y por el contexto geopolítico ligado al conflicto en Oriente Medio. A esto se suma un aumento inusual de la oferta, ya que más productores están vendiendo stock ante dificultades en el mercado de fruta fresca, llevando los precios de compra a niveles cercanos a 0,55–0,60 PLN/kg.
La caída de precios también responde a una sobreoferta en Europa Occidental, donde países como Alemania, Bélgica y Francia presentan mayores volúmenes destinados a industria por problemas de calidad. Este exceso de fruta, junto con un comportamiento de mercado más propio de temporada alta, ha debilitado aún más las cotizaciones, favoreciendo a la industria procesadora en un escenario de alta volatilidad.
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