Durante el ciclo julio 2024–junio 2025, las exportaciones mundiales de pasta de tomate disminuyeron hasta 3,83 millones de toneladas métricas, manteniendo a China como líder absoluto con 1,2 millones de toneladas exportadas y el 31% del mercado global, seguida de Italia (20%) y Estados Unidos (10%). España, Portugal, Chile, Irán y Turquía también destacaron, aunque juntos representan volúmenes menores; el top 10 de exportadores concentró más del 92% del comercio mundial, mientras los volúmenes globales muestran una tendencia a la baja respecto al ciclo anterior.
Frambuesa: Escasez en Europa, alza de la oferta en Norteamérica y Marruecos aumentó sus envíos de congelado 19%
El mercado mundial de la frambuesa muestra una evolución dispar. En Europa, las altas temperaturas y la menor disponibilidad han reducido la oferta en varios países, sosteniendo precios elevados,...
