La producción mundial de pasas caerá un 7 % en 2025, principalmente por la crisis climática en el hemisferio norte, mientras que el sur muestra un alza del 22 %. Turquía consolida su liderazgo con 165.000 toneladas de producción y 145.000 toneladas de exportación, equivalente al 30 % del comercio global.
En la conferencia internacional del sector se acordó lanzar una campaña global de promoción y crear una plataforma de datos compartidos. También se discutió el impacto de regulaciones retroactivas sobre pesticidas, que generan barreras al comercio internacional.
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