El mercado ecológico italiano alcanzó los 10.400 millones de euros en 2024, registrando un crecimiento anual de 6% en un contexto económico marcado por inflación y tensiones globales. El canal minorista concentró 5.200 millones de euros y mostró un avance superior al del conjunto del sector alimentario, mientras que las exportaciones orgánicas crecieron 7%, hasta 3.900 millones de euros. Italia se mantiene además como el principal exportador ecológico de Europa y líder continental en número de productores orgánicos, con 87.000 agricultores y más de 24.000 empresas procesadoras.
El informe destaca que los supermercados continúan ganando protagonismo en la venta de productos ecológicos, concentrando cerca del 64% del mercado italiano, aunque las tiendas especializadas siguen siendo clave para preservar la identidad y diferenciación del sector. A nivel productivo, Italia consolida su posición como una de las mayores potencias orgánicas europeas, con 2,5 millones de hectáreas cultivadas bajo manejo ecológico y una participación del 20% de la superficie agrícola útil, muy por encima del promedio de la Unión Europea.
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