El consumo de productos orgánicos en Italia continúa creciendo y el país mantiene cerca del 20% de su superficie agrícola dedicada a la producción de estos productos, consolidando su liderazgo en Europa. Sin embargo, el principal desafío del sector no es la demanda, sino la rentabilidad de las explotaciones, afectada por el aumento de los costes de producción, los efectos del clima, la burocracia y la dificultad para trasladar el valor añadido de los productos ecológicos a los agricultores.
Las organizaciones del sector coinciden en la necesidad de fortalecer las cadenas de suministro, impulsar inversiones, mejorar la promoción y lograr una distribución más equitativa del valor. En este contexto, la nueva Marca Italiana Ecológica surge como una herramienta para reforzar la identidad y el reconocimiento de los productos orgánicos italianos, tanto en el mercado interno como en los mercados internacionales.
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