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Actualidad

Abr. 11, 2019

España: Casi 2.200 hectáreas de frutales y frutos secos...

Nunca llueve a gusto de todos. Y más cuando lo que cae del cielo no es agua sino granizo. El final del mes de marzo y el inicio de este abril ha estado protagonizado, en su lado negativo, por una...

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Actualidad

Abr. 11, 2019

Inauguran planta piloto en Temuco que permitirá cerca d...

• Emprendedores y pymes de las regiones de La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos hoy tienen la oportunidad de probar sus iniciativas en alimentos con un considerable ahorro. • La flamante planta del Nodo Sur CeTA/UFRO-primera instalación del Centro...

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Alimentos Procesados

Abr. 9, 2019

Estudio muestra Influencia en la elección de alimentos...

This chapter discusses different strategies to communicate food health benefits to consumers. Currently, health labels and nutrition information are the main tools used to inform consumers about the health benefits of food products. However, consumers often ignore health claims due...

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Ciencia y Tecnología

Abr. 9, 2019

Estudio revela que consumir 2 a 3 kiwis diariamente red...

Todo el mundo sabe que los kiwis son unas frutas pequeñas con mucho sabor y numerosos beneficios para la salud. Son ricos en nutrientes como vitamina C, vitamina K, vitamina E, ácido fólico y potasio. También tienen muchos antioxidantes y...

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Actualidad

Abr. 9, 2019

España: Declaran emergencia en albacete – Murcia,...

Las producciones de fruta y almendro han sido las más afectadas por las heladas y los pedriscos registrados en los últimos días en prácticamente toda la península, según informó hoy Agroseguro. Las primeras estimaciones apuntan a unas declaraciones de siniestro...

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Actualidad

Abr. 9, 2019

Chilealimentos: Exportaciones de alimentos crecen 1% en...

Las exportaciones de alimentos de Chile acumularon retornos similares al año anterior, con ventas de US$ 5.704 millones. Las exportaciones totales del país en los 3 primeros meses del año 2019 cayeron -5%, producto de menores valores que registraron las...

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Actualidad

Abr. 8, 2019

España: heladas disparan los precios de la almendra en...

Desafortunadamente se repite el dicho que las desgracias de unos son la alegría de otros. Si la semana pasada ya se reconocía que la llegada de las primeras heladas estaban pasando factura a muchos cultivos por media España, con casos...

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Frutas y Hortalizas

Abr. 8, 2019

Perú es el segundo exportador mundial de espárragos

Las exportaciones peruanas de espárragos bordearían los US$ 510 millones en el 2019, menores en 3% respecto al 2018, señaló el banco Scotiabank. Esta proyección tiene como supuesto una caída en los embarques de espárragos frescos debido a menores rendimientos...

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